香港嘉华集团:在日常生活中经常拨大蒜,但很难拨,请问有没有什么好的办法和技巧?

来源：百度文库 编辑：杭州交通信息网 时间：2024/07/04 21:24:05

光用刀拍也不好使,最后皮还是粘在上面的,在拍之前先把蒜的两头用刀切掉,拍的时候皮就会自动掉下来.

你可以把蒜放在切菜板上，用切菜刀的一侧轻轻的拍几下，蒜皮就会很好拨了。

用刀拍。

同上。

放在冷水里泡一会在拨的话就容易多了

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