株洲市荷塘区房价:韩国泡菜与我国北方的小咸菜有什么区别?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/10/05 12:20:56
制作方法的区别:
北方咸菜是腌制的,而韩国的泡菜是腌制和发酵发酵共用的
口味的区别:
北方的咸菜味咸.韩国的泡菜则以酸为主辣为辅
韩国的比较酸比较开胃 ,在制作时用了蒜泥去腌,骨子里有一种辣味.
北方的咸菜以咸为主.韩国的泡菜以酸辣为主
韩国的泡菜脆、酸、辣。北方菜太咸
韩国的泡菜蒜味重。
我怎么觉得泡才就是腌白菜生菜还有萝卜什么的啊
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制作方法的区别:
北方咸菜是腌制的,而韩国的泡菜是腌制和发酵发酵共用的
口味的区别:
北方的咸菜味咸.韩国的泡菜则以酸为主辣为辅
韩国的比较酸比较开胃 ,在制作时用了蒜泥去腌,骨子里有一种辣味.
北方的咸菜以咸为主.韩国的泡菜以酸辣为主
韩国的泡菜脆、酸、辣。北方菜太咸
韩国的泡菜蒜味重。
我怎么觉得泡才就是腌白菜生菜还有萝卜什么的啊