深圳市耳鼻咽喉科专家:面做熟了,是发生了什么变化?
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/07/07 16:25:35
物理和化学变化都有,物理变化表现在形状的变化,比如蓬松的面包
化学变化是里面的蛋白质等物质也有了其变化的,所以两者兼而有之
物理变化,因为内部结构没发生改变啊~更没有发生化学变化
化学变化
味觉变化
物理和化学变化都有,物理变化表现在形状的变化,比如蓬松的面包
化学变化是里面的蛋白质等物质也有了其变化的,所以两者兼而有之
物理变化,因为内部结构没发生改变啊~更没有发生化学变化
化学变化
味觉变化