广电总局户户通:炖猪血肠
来源:百度文库 编辑:杭州交通信息网 时间:2024/10/06 02:44:20
怎么做呀?炖罗卜行不行呀?
血肠在东北做,就叫 烩酸菜 ,用大猪骨和五花肉大块(稍肥一些的)炖汤,煮好后酸菜切丝,粉条放进去煮,然后捞出煮熟的肉切片(越薄越好),血肠切片,放在上面稍微煮一会就可以了。
酸菜、肥肉、、粉条、血肠炖在一起。
可以,先把萝卜洗净,切片,在萝卜快好的时候,把猪血放里,烧开就可以了.
不过血肠还是切片蘸酱油吃比较好.
你说的血肠应该用油煎一下吃,那样好吃的很